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Solarbio 低粘度殼聚糖 碳水化合物

殼聚(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)分子中(zhong)(zhong)帶有游離(li)氨基(ji)(ji)，在(zai)酸(suan)性(xing)(xing)溶液(ye)中(zhong)(zhong)易成鹽，呈陽離(li)子性(xing)(xing)質。殼聚(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)隨(sui)其分子中(zhong)(zhong)含氨基(ji)(ji)數量的(de)(de)增(zeng)多，其氨基(ji)(ji)特(te)(te)(te)性(xing)(xing)越顯著，在(zai)特(te)(te)(te)定的(de)(de)條件下(xia)，殼聚(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)能(neng)發生(sheng)(sheng)水解、烷基(ji)(ji)化(hua)(hua)(hua)、酰基(ji)(ji)化(hua)(hua)(hua)、羧甲基(ji)(ji)化(hua)(hua)(hua)、磺化(hua)(hua)(hua)、硝化(hua)(hua)(hua)、鹵(lu)化(hua)(hua)(hua)、氧化(hua)(hua)(hua)、還原(yuan)、縮合和(he)絡合等化(hua)(hua)(hua)學反應，可生(sheng)(sheng)成各種具有不(bu)同性(xing)(xing)能(neng)的(de)(de)殼聚(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)衍生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)，從而擴大(da)了殼聚(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)的(de)(de)應用范圍。由此奠定了殼聚(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)的(de)(de)許(xu)多生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)學特(te)(te)(te)性(xing)(xing)及加工特(te)(te)(te)性(xing)(xing)的(de)(de)基(ji)(ji)礎。

殼聚糖抑菌性：

    殼(ke)聚糖(tang)在(zai)弱酸溶(rong)劑中易(yi)于溶(rong)解(jie)，特別值(zhi)得(de)指出的是溶(rong)解(jie)后的溶(rong)液中含(han)有氨(an)基（NH2+），這些氨(an)基通過(guo)結合負電(dian)子來(lai)抑(yi)制細菌。殼(ke)聚糖(tang)的抑(yi)制細菌活性，使其在(zai)醫藥、紡(fang)織和食品(pin)等領(ling)域有著廣泛(fan)的應用。

殼聚糖免疫作用：

殼(ke)聚(ju)(ju)糖具有(you)很高的(de)蛋白吸(xi)附能力；在降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)酶（溶解(jie)(jie)酵素lysozyme、kitinase）的(de)作用(yong)下(xia)，殼(ke)聚(ju)(ju)糖具降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)性(xing)(xing)，在血(xue)清(qing)中，殼(ke)聚(ju)(ju)糖易降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)吸(xi)收(shou)；殼(ke)聚(ju)(ju)糖具有(you)更高的(de)生物降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)性(xing)(xing)；殼(ke)聚(ju)(ju)糖表現出有(you)選擇性(xing)(xing)的(de)高度(du)抑制口腔鏈球(qiu)菌生長的(de)作用(yong)，同時并不影響其(qi)他有(you)益細(xi)菌的(de)生長。

北京索萊寶科技有限公司是生(sheng)化試(shi)劑耗材生(sheng)產與銷售(shou)的廠家，備有現貨產品殼(ke)聚糖(tang)(chitosan)，貨號(hao)為(wei)C8320，常(chang)賣規(gui)格為(wei)25g，作為(wei)科研用(yong)生(sheng)化試(shi)劑，一(yi)般用(yong)作培養(yang)基(ji)中(zhong)抑制(zhi)細菌生(sheng)長。特別(bie)對于鏈球菌生(sheng)長抑制(zhi)效果較好，且不影響其(qi)他(ta)細菌的正常(chang)生(sheng)長。

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